קייטרינג לברית מילה על פי רוב יהיה חלבי. שכן החלב מסמל את הטוהר של התורה ואת ניקיון הכפיים של הרך הנולד. בין אם הברית נחגגת בבית או בבית כנסת, העיקר שהקייטרינג יהיה כשר שכן אין זה מכובד לציין אירוע שמקורו בתורה באמצעות הפרה גסה שלה.
הרבה הורים, בעיקר אלו שמציינים את הברית עבור בנם בכורם, מעדיפים לעשות זאת בעיר העתיקה של ירושלים בגלל הסמליות. מבחינת העלות זה קצת יותר יקר אבל האווירה הייחודית שווה כל שקל. כמו כן חשוב לקבל החלטה האם הולכים על קייטרינג מלא בהיקף של סעודה או רק בארוחה קלה.
ישנם הרבה ספקים שמתמחים בשירותי הסעדה בסגנון בוטיק שמתאימים במיוחד לאותם אירועים קטנים ואינטימיים. מצד שני, אם כבר מטריחים את האורחים הנכבדים בעלייה לירושלים, מן הראוי להעניק להם ארוחה כיד המלך. כמו כן חשוב להחליט מה עידף, ארוחה חלבית שמתעכלת ביתר קלות או ארוחה בשרית שאולי יותר משביע אבל מהר מאוד מעניקה גם תחושה של כובד ועייפות.