קייטרינג בטבריה כמעט תמיד יציע תפריט מבוסס דגים. הרי מה יותר טבעי מלהציע דגים טריים שזה עתה הגיעו מן הכינרת? כמובן שכל הספקים יציעו תפריט כשר על רקע האופי המסורתי של העיר. שירותי הקייטרינג המקומיים נהנים מלבד הביקוש של השוק המקומי גם מהייחוד התיירותי. כתוצאה ישנם שירותי קייטרינג שמתמחים בצליינים הרבים שפוקדים את האזור.
אחת האטרקציות עבור הצליינים זה להתענג על ארוחת דגים בנקודה שבה על פי המסורת הנוצרית עשה ישו את נס הלחם והדגים. כמו כן הקהל הישראלי אוהב להתענג על ארוחת דגים על האש בליווי שירה בציבור ואל מול הרי גולן.
בכדי לדעת אלו ספקים של שירותי קייטרינג בבירת הגליל הכי מומלצים, ניתן לגלוש בפרומים הייעודיים לאזור או לתחום. ההמלצות הכי טובות הן אלו של אנשים פרטיים ובלתי תלויים ולא אלו שמופיעות באתרים של הספקים. חושב לדעת להבחין בין העיקר לטפל. כלומר, להבחין בין ביקורת עניינית שנוגעת לטיב האוכל והאיכות השירות לבין ביקורת של טעם וריח שכבר דרשו חכמים שעליה אין להתווכח.